O QUE É SEMOLINA FINA? A semolina fina, importada do Líbano, é uma variedade de farinha de trigo que se destaca por seus grãos de tamanho mais fino em comparação com a semolina padrão. A semolina fina é versátil e pode ser incorporada em uma variedade de receitas, tanto doces quanto salgadas. A semolina fina mantém algumas das propriedades nutritivas do trigo, incluindo proteínas e carboidratos. É uma opção apreciada por aqueles que buscam uma textura mais refinada em suas massas e outros pratos, sem comprometer as características nutricionais essenciais.